Sautè di cozze e vongole

Sautè di cozze e vongole

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Prep. 15 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
spicchi di aglio a piacere
1 - 2
peperoncino secco piccante
1
di olio extravergine di oliva
30 g
di pomodorini a metà
200 g
di sale
1 pizzico
di acqua
400 g
di vino bianco
100 g
di cozze fresche pulite
700 g
di vongole fresche, pulite
500 g
di pepe bianco macinato (optional)
1 - 2 pizzichi
fette di pane tostate, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 364.8 mg

Protein 11.2 g

Calories 634.8 kJ / 151.8 kcal

Fat 10.1 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 4.4 g

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