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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salmone al pesto con pomodorini e pasta ai funghi
Prep. 25 min
Total 1 h 50 min
4 porzioni
Ingredients
Pesto
-
Parmigiano Reggiano a pezzi200 g
-
di olio extravergine di oliva170 g
-
di sale a piacere½ cucchiaino
-
di mandorle a bastoncini ammollate in acqua tiepida per 10 minuti60 g
-
spicchio di aglio1
-
di basilico fresco60 g
Orzotto ai funghi
-
limone1
-
di funghi secchi15 g
-
di timo fresco foglie e steli3 rametti
-
di pepe nero in grani½ cucchiaino
-
di sale a piacere½ cucchiaino
-
di cipolla a pezzi115 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
spicchi di aglio2
-
di pasta secca corta tipo risoni225 g
-
di vino bianco85 g
-
450 g di brodo di pollo concentratodi acqua450 g
-
di funghi champignon cremino a fette170 g
-
di pinoli sgusciati60 g
Salmone al pesto
-
di filetto di salmone fresco con la pelle570 g
Pomodori in vescica
-
di pomodorini ciliegia4 rametti
-
di olio extravergine di oliva2 cucchiaini
-
di sale¼ cucchiaino
-
limone a fette e grigliato, per servire1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
2127 mg
Protein
59 g
Calories
5251 kJ /
1255 kcal
Fat
92 g
Fibre
7 g
Saturated Fat
18 g
Carbohydrates
50 g
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