Focaccia ai semi di lino con salmone, funghi e rucola

Focaccia ai semi di lino con salmone, funghi e rucola

4.7 3 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

2 porzioni

Ingredients

albumi
2
di semi di lino
25 g
Emmental a pezzi
130 g
tuorli d'uovo
2
di quark
100 g
di sale
¾ cucchiaino
di pepe macinato
5 pizzichi
di panna acida (30% di grassi)
100 g
di crema di rafano
15 g
di salmone affumicato a pezzi di 2-3 cm
50 g
di funghi freschi a fette sottili
50 g
di aneto fresco senza gambi
½ mazzetto
di rucola
20 g
di succo di limone, spremuto fresco
2 cucchiaini

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1146.7 mg

Protein 37.4 g

Calories 2431.5 kJ / 581.2 kcal

Fat 42.7 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 20.5 g

Carbohydrates 13.5 g

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