Hojaldrinas de naranja

Name: Hojaldrinas de naranja
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 50 unidades
Ingredients: 130 g de azúcar; 16 - 20 tiras de piel de naranja; 320 g de manteca de cerdo ibérico; 100 g de vino dulce; 60 g de zumo de naranja; 20 g de vinagre; 1 sobre de gaseosa en polvo; 600 g de harina de repostería; 1 pellizco de sal

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Prep. 20 min

Total 2 h

50 unidades

Ingredients

de azúcar
130 g
tiras de piel de naranja (la piel de aprox. 2 naranjas, solo la parte naranja)
16 - 20
de manteca de cerdo ibérico
320 g
de vino dulce
100 g
de zumo de naranja
60 g
de vinagre
20 g
de gaseosa en polvo (doble)
1 sobre
de harina de repostería
600 g
de sal
1 pellizco