Filetto di salmone con porro e patatine novelle

Filetto di salmone con porro e patatine novelle

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Prep. 30 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
10 g
di porri a metà nel senso della lunghezza e poi a fette (5 mm)
450 g
di acqua
560 g
di mascarpone
180 g
di sale + q.b.
1 cucchiaino
di pepe nero macinato + q.b.
¼ di cucchiaino
di patate novelle a metà
500 g
di filetto di salmone fresco (pezzo intero)
600 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 37 g

Calories 2550 kJ / 609 kcal

Fat 39 g

Fibre 5.2 g

Carbohydrates 25 g

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