Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

4.3 24 rating

Prep. 1 h

Total 2 h 10 min

6 porcí

Ingredients

Kokosové roti

strouhaného kokosu
160 gramů
horké vody
250 gramů
hladké mouky plus navíc na poprášení
350 gramů
soli podle chuti
½ - 1 čajová lžička
oleje
2 polévkové lžíce
vody vlažné
20 gramů

Hovězí kari

hovězího krku na kostky (3 cm)
750 gramů
soli podle chuti
1 - 2 čajové lžičky
mletého černého pepře podle chuti
1 - 1 ½ čajové lžičky
mletého koriandru
1 polévková lžíce
mletého kmínu
2 čajové lžičky
fenyklových semínek
1 čajová lžička
stroužky česneku
3
čerstvého zázvoru (1 cm), oloupaného, na tenké plátky
1 kus
čerstvé chilli papričky bez semínek, napůl
1 - 2
cibule (cca 100 g), napůl
2
kurkumy
½ čajové lžičky
sušených kari listů
8
bílého vinného octa
2 polévkové lžíce
čerstvé citrónové trávy podélně rozpůlené, na kousky (3 cm)
1 stonek
rajčatového protlaku
1 polévková lžíce
kokosového krému
270 gramů
olej na smažení
ghí
1 polévková lžíce
limetka na čtvrtky
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 33 g

Calories 3195 kJ / 764 kcal

Fat 49 g

Fibre 6.7 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MILUJEME KARI na 8 způsobů 8 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Kuře a lá svíčková s knedlíkem

Kuře a lá svíčková s knedlíkem

55 min

Indické máslové kuře (Butter chicken)

Indické máslové kuře (Butter chicken)

1 h

Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře

Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře

45 min

Kuřecí ragú se špenátovou rýží

Kuřecí ragú se špenátovou rýží

1 h

Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami

Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami

1 h

Plněné papriky s rajskou omáčkou

Plněné papriky s rajskou omáčkou

1 h 30 min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2 h 20 min

Klasický maďarský guláš

Klasický maďarský guláš

1 h 45 min

Trhané vepřové maso

Trhané vepřové maso

4 h 5 min

Čočkovo-dýňová polévka

Čočkovo-dýňová polévka

1 h

Krůtí špíz s rýží, zeleninovou omáčkou a kešu oříšky

Krůtí špíz s rýží, zeleninovou omáčkou a kešu oříšky

2 h 45 min

Zelný hrnec s vepřovým masem

Zelný hrnec s vepřovým masem

50 min

Show all