Compatible versions
Köri Soslu Kızarmış Çıtır Tavuk ve Pilav (Chicken Katsu Curry)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pilav
- 350 g sushi pirinci (bk. Öneriler)
- 1200 g su, oda sıcaklığında
- 1 ½ tk tuz
Köri Soslu Kızarmış Tavuk
- 125 g un
- ¾ tk tuz
- ¼ tk karabiber
- 2 orta boy yumurta (her biri 53-63 g), çırpılmış
- 160 g panko (Japon galeta unu)
- 5 diş sarımsak (sarımsaklar çok büyük ise 3 diş kullanın)
- 5 g taze zencefil, kabukları soyulmuş, 2 parçaya bölünmüş
- 25 g sıvı yağ
- 170 g soğan, küp küp kesilmiş (1-1.5 cm)
- 120 g havuç, orta kalınlıkta (çapı yakl. 3 cm), dilimlenmiş (1 cm)
- 4 tk köri tozu
- 500 g sıvı tavuk suyu, ev yapımı (bk. Öneriler)
- 15 g esmer şeker
- 15 g soya sosu (bk. Öneriler)
- ½ tk garam masala baharat karışımı
- 4 tavuk göğsü, derisiz, kemiksiz (her biri yaklaşık 180 g), dövülerek inceltilmiş (kalınlık 1 cm), bk. Öneriler
- ayçiçek yağı, tavukları kızartmak için
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 4067.5 kJ / 972.2 kcal
- Protein
- 59.5 g
- Carbohydrates
- 145.4 g
- Fat
- 14.7 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 1192.3 mg
替代食谱
Show allBolonez Soslu Kabak Zoodle
40 min
Sebzeli Kızarmış Tavuk
1h 10 min
Portakal Soslu Tavuk Baget
1小时 25 分钟
Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli
16小时
Bearnez Soslu Bonfile
无评分
Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler
1小时 5 分钟
Taze Otlu Kuzu, Bezelye Püresi ve Kuşkonmaz
无评分
Biber Soslu Tavuk Baget, Kabak ve Beyaz Peynirli Kuskus
55 min
Chialı Tavuk Burger
1h 10 min
Fırında Tavuk Baget ve Coleslaw
45 min
Fas Usulü Kuzu Burger ve Harissalı Yoğurt Sosu
1小时 5 分钟
Otlu Tereyağlı Kontrfile, Biberiyeli Patates ve Brokoli
45 min