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韓式牛肉飯捲

韓式牛肉飯捲
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Prep. 40 min
Total 1 h
4 人份
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Ingredients

  • 蒜頭
    15 克
  • 牛肉條
    150 克
    150 克 火鍋牛肉片
  • 韓國麻油
    8 茶匙
  • 醬油
    2 茶匙
  • 黑胡椒粉
    ¼ 茶匙
  • 米酒
    1 茶匙
  • 二砂糖
    1 大匙
  • 紅蘿蔔 去皮，對半縱切再切段(5公分)
    200 克
  • 鹽
    1 ¾ 茶匙
  • 米
    320 克
  • 蛋 打散
    2 顆
  • 水
    1600 克
  • 菠菜 切段(約10公分)
    300 克
  • 油
    2 茶匙
  • 醃黃蘿蔔 切5根長條狀(約15 x 1公分)
    100 克
  • 海苔片
    5 張
  • 白芝麻
    1 茶匙

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 人份

Sodium 706.1 mg
Protein 20.2 g
Calories 2113.4 kJ / 505.1 kcal
Fat 12.2 g
Fibre 3.9 g
Saturated Fat 2.8 g
Carbohydrates 78.1 g

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