![Filete de pescado con costra de café Filete de pescado con costra de café](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/676cafcb68b9caa7a9be63fa19ba3ba5/Derivates/8083d3516d791d0f57e2025b5ccc67934a37e6e6.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g de granos de café
- 30 g de pan, ligeramente duro
- ½ cdita de paprika, ahumada y molida
- ½ cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 60 g de echalot
- 1 diente de ajo
- 20 g de mantequilla
- 10 g de aceite de oliva
- 200 g de chícharos
- 200 g de papa cortado en trozos (2 cm)
- 350 g de agua
- 1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 700 g de filete de huachinango (3-4 filetes)
- 3 pizcas de sal
- 3 pizcas de pimienta negra molida
- 4 cdas de aceite para freír
- 1 cda de jugo de limón
- Nutrition
- per 4 porciones
- Calories
- 8022.4 kJ / 1917.4 kcal
- Protein
- 164.5 g
- Carbohydrates
- 100.6 g
- Fat
- 93.6 g
- Saturated Fat
- 18.4 g
- Fibre
- 18.3 g
- Sodium
- 2251.6 mg
替代食谱
Show allRodaballo con almejas y gambas al vapor
30 分钟
Marmitako para dos
30 分钟
Marmitako de pulpo
40 分钟
Rape en salsa americana
1小时
Frixuelos rellenos de merluza y gambas
2小时
Colas de langosta con mac & cheese trufado
1小时
Atún con sabor a Huelva
1小时
Ceviche de dorada a los cítricos
1小时 10 分钟
Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6
1小时
Bacalao a la Vizcaina
1小时 15 分钟
Bonito encebollado (Cantabria)
1小时 10 分钟
Ceviche de Coliflor (Black Diamond)
30 分钟