Ciasto na pizzę na odrobinie drożdży

Name: Ciasto na pizzę na odrobinie drożdży
Prep time: 5 min
Cook time: 23 h 10 min
Total time: 23 h 10 min
Yield: 4 sztuki
Ingredients: 500 g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00; 310 g wody; 1 mały kawałek drożdży świeżych; 10 g oliwy z oliwek; ½ łyżeczki cukru; 10 g soli

4.5 589 rating

Prep. 5 min

Total 23 h 10 min

4 sztuki

Ingredients

włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00 plus dodatkowa ilość do oprószenia
500 g
500 g mąki pszennej
wody
310 g
drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
1 mały kawałek
oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
10 g
cukru
½ łyżeczki
soli
10 g