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Tacos de curgete com recheio de natas azedas e cebolo - TM5
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tacos
- 550 g curgete s/ extremidades, cortada em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 1 c. chá de sal
- 60 g queijo parmesão
- 1 ovo
Recheio
- 200 g natas azedas (20% gordura)
- 1 c. chá de sal
- ½ c. chá de piripíri em flocos
- 1 limão (raspa e sumo)
- 50 g cebolo (spring onion), só a parte verde, cortado em rodelas finas
- 60 g mistura de alfaces
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 347.4 kJ / 83 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 3.8 g
- Fat
- 6 g
- Saturated Fat
- 3.4 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 572 mg
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