Penne risottate ai gamberi

Penne risottate ai gamberi

4.7 69 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 rametti
spicchi di aglio
4
olio extravergine di oliva
50 g
di sale
1 pizzico
di paprica dolce
½ cucchiaino
di gamberi crudi di media grandezza
500 g
di pepe nero macinato
½ cucchiaino
zucchero
1 cucchiaino
acqua q.b.
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaio
di sale
1 cucchiaino
di penne rigate
250 g
di lemon grass a pezzi
10 g
di burro a pezzi
20 g
di panna (30-40% di grassi)
50 g
limone (optional) a spicchi, per guarnire
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 2740 mg

Protein 29.3 g

Calories 2193.4 kJ / 524.2 kcal

Fat 23.1 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 7.5 g

Carbohydrates 51.5 g

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