Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di cipolle, a pezzi (2 cm)
- 250 g di peperoni rossi, puliti e a pezzi (2 cm)
- 200 g di zucchine, a tocchetti (1,5 cm)
- 200 g di melanzana, a tocchetti (1,5 cm)
- 800 g di baccalà ammollato e dissalato (4 filetti) (vedere varianti)
- 2 - 3 cucchiai di farina tipo 00
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 pizzico di pepe di Cayenna macinato (optional)
- olio di semi di arachide, per friggere
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3387.3 kJ / 809.6 kcal
- Protein
- 130 g
- Carbohydrates
- 25.5 g
- Fat
- 18 g
- Saturated Fat
- 2.8 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodium
- 14506.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)
30 分钟
Calamari alla napoletana
40 分钟
Calamari ripieni
1小时 30 分钟
Insalata di mare
1小时 30 分钟
Insalata di riso integrale con vongole e pomodorini
45 分钟
Poké Bowl di tonno
40 分钟
Hosomaki (Modalità cuoci riso)
2小时 30 分钟
Cozze piccanti con ceci e pomodorini
35 分钟
Insalata fredda di polpo e patate
50 分钟
Insalata di calamari
55 分钟
Crêpes salate ai frutti di mare (senza glutine)
1小时
Impepata di cozze con salsa al burro bianco
45 分钟