Salmón al vapor con verduras y arroz

Salmón al vapor con verduras y arroz

3.9 12 rating

Prep. 20 min

Total 40 min

1 ración

Ingredients

de cebolleta en rodajas de 5 mm
50 g
de calabacín en rodajas de 5 mm
70 g
tomates cherry en mitades
5
de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
150 g
de sal
3 - 4 pellizcos
de pimienta negra molida
1 pellizco
de zumo de limón
1 - 2 chorritos
de limón de aprox. 3 mm
2 rodajas
de agua
1000 g
de arroz de grano largo
60 g
de pasas sin semillas (optional)
15 g
palo de canela
½
vainas de cardamomo
2
de azúcar
2 pellizcos
de cúrcuma molida
¼ de cucharadita

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 590.9 mg

Protein 35.5 g

Calories 2048 kJ / 489 kcal

Fat 20.9 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 4.8 g

Carbohydrates 41 g

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