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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tortitas de patatas con crema de hierbas y salmón ahumado
Prep. 20 min
Total 45 min
12 unidades
Ingredients
Crema de hierbas
-
de crème fraîche100 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta molida1 pellizco
-
piel de limón rallada1 cucharadita
-
de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)5 g
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)5 g
-
cilantro fresco (hojas y parte del tallo)5 g
Tortitas
-
eneldo fresco Sólo las hojas, más las que se utilicen para decorar.10 g
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)10 g
-
de patatas en trozos (2 cm)350 g
-
yemas de huevo2
-
de harina de trigo3 cucharadas
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
aceite para freír
-
salmón ahumado en lonchas200 g
-
limón en gajos1
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Sodium
411.2 mg
Protein
4.8 g
Calories
347 kJ /
83 kcal
Fat
3.1 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
1.3 g
Carbohydrates
9.2 g
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Revista Thermomix nº 171
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