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Thermomix® TM6
Compatible
Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano
Prep. 30 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
Gamberi insaporiti
-
spicchi di aglio2
-
olio extravergine di oliva20 g
-
di sale¼ di cucchiaino
-
di paprika dolce½ cucchiaino
-
gamberoni giganti crudi, sgusciati (circa 30 g cad.)4
Spaghetti al nero di seppia
-
di acqua1200 g
-
di sale grosso10 g
-
olio extravergine di oliva15 g
-
di spaghetti al nero di seppia200 g
-
olio extravergine di oliva1 cucchiaio
Salsa al Parmigiano Reggiano
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi50 g
-
di panna (min. 30% di grassi)400 g
-
di farina tipo 0020 g
-
di sale¼ di cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
Terminare la preparazione
-
di caviale rosso10 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
552.8 mg
Protein
15.2 g
Calories
2859.2 kJ /
683.4 kcal
Fat
49.6 g
Fibre
1.9 g
Saturated Fat
26.4 g
Carbohydrates
45.2 g
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