Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
墨西哥捲餅
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
16 塊
Ingredients
小麥餅皮
-
麵粉500 克
-
豬油100 克
-
鹽2 茶匙
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熱水250 克
玉米餅皮
-
玉米麵粉300 克
-
鹽1 茶匙
-
熱水400 克
酪梨沙拉醬
-
新鮮香菜 只取葉子5 枝
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洋蔥 切塊100 克
-
新鮮紅辣椒 去籽、切段2 根
-
蒜頭1 粒
-
番茄1 顆
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酪梨 去皮、去籽，切片450 克
-
檸檬汁2 茶匙
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鹽1 茶匙
聖費南多調味醬
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無鹽烤花生75 克
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小茴香籽½ 茶匙
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紅胡椒粒 (原粒)2 粒
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丁香1 粒
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番茄 對半切250 克
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洋蔥 對半切75 克
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蒜頭1 粒
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燻辣椒乾1 根
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墨西哥香料 (optional) (Epatoze)½ 茶匙
-
水100 克
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油15 克
-
雞高湯塊(用於0.5公升的水)1 - 2 塊
-
雞胸肉 切丁500 克
組合
-
番茄200 克
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洋蔥50 克
-
新鮮香菜 只取葉子2 - 3 支
-
墨西哥辣椒(jalapeño) (optional)1 根
-
酸奶油250 克
-
切達乳酪 切小塊200 克
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 塊
Protein
16 g
Calories
1546 kJ /
370 kcal
Fat
22 g
Carbohydrates
25 g
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