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Süßkartoffel-Hähnchen-Gulasch

Süßkartoffel-Hähnchen-Gulasch
4.2 382 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
6 Portionen
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Ingredients

  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Öl
    20 g
  • stückige Tomaten, aus der Dose
    400 g
  • Tomatenmark
    50 g
  • Curry
    2 geh. TL
  • Essig
    10 g
    10 g Apfelessig
  • Salz
    2 TL
  • Zimt
    ½ TL
  • Muskat
    ¼ TL
  • Süßkartoffeln in Würfeln (3 cm)
    500 g
  • Wasser
    350 g
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Hähnchenbrustfilet, ohne Haut in Stücken (4 cm)
    650 g
  • Pflaumen, getrocknet, entsteint in Streifen
    70 g
  • Schnittlauch in feinen Röllchen, zum Garnieren
    10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 893 mg
Protein 27 g
Calories 1225 kJ / 293 kcal
Fat 7 g
Fibre 5.6 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 32 g

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