Łosoś w galarecie

Łosoś w galarecie

4.6 266 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 50 min

6 sztuk

Ingredients

20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście plus dodatkowa ilość do dekoracji
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
70 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
70 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
70 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
2 liście laurowe, suszone
5 ziaren ziela angielskiego
5 ziaren pieprzu czarnego
3 goździki suszone
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka lubczyku, suszonego
1300 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
2 jajka dokładnie umyte
350 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry pokrojonych na 8-10 cm kawałki
100 g różyczek brokułu
6 łyżek zielonego groszku, konserwowego odsączonego z zalewy
1 łyżka sosu rybnego
6 łyżeczek żelatyny w proszku (patrz wskazówka)
cytryna w kawałkach, do skropienia

Difficulty

easy

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 772.1 mg

Protein 18.2 g

Calories 818.7 kJ / 195.7 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 2.4 g

Carbohydrates 8.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

BOŻE NARODZENIE Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® IV 12 Recipes
Poland

WIGILIA BEZ GLUTENU 12 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Coleslaw

15 min

Surówka z kapusty pekińskiej i koperku

5 min

Sałatka brokułowa

30 min

Surówka z kiszonej kapusty

15 min

Krokiety z mięsem i pieczarkami

1 h 15 min

Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

2 h

Coleslaw z czerwonej kapusty

15 min

Surówka z młodej kapusty

20 min

Sakiewki ze szpinakiem i serem feta

50 min

Sałatka grecka z dressingiem z serem feta

35 min

Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko

25 min

Paszteciki krucho-drożdżowe z mięsem i kaszą jęczmienną

1 h 30 min

Show all