Compatible versions
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 gălbenușuri, de la ouă medii
- 1 ½ linguriță cu vârf muștar de Dijon
- 1 priză sare de mare, plus după gust
- 1 priză piper negru măcinat, plus după gust
- 20 g zeamă de lămâie
- 50 g ulei de măsline
- 250 g ulei de floarea soarelui
- 5 fileuri de anchois conservat în ulei, scurse
- 2 linguri capere în oțet, scurse și clătite
- 40 g ceapă roșie, jumătăți
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 3 fire tarhon proaspăt, doar frunzele
- 5 cepșoare, jumătăți
- 12 ouă de prepeliță
- 500 g apă
- 750 g cartofi nefăinoși, feliați (1 cm)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2601 kJ / 628 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 56 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Pateu din ficat de pui cu coniac
3小时 25 分钟
Cremă de brânză în stil italian
4小时 10 分钟
Gougères (Gogoșele cu brânză)
40 分钟
Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar
3小时 25 分钟
Coleslaw
10 分钟
Salată a la russe
1小时 20 分钟
Pâine cu usturoi
20 min
Saganaki de creveți cu feta
35 分钟
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5h 15 min
Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt
55 分钟
Terină de rață și pui, cu vișine
9h 30 min
Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră
20 min