Compatible versions
Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Maioneză cu usturoi
- 50 g parmezan, bucăți (2 cm)
- 300 g ulei de floarea soarelui
- 1 cățel de usturoi
- 1 ou mijlociu (53-63 g)
- 1 linguriță vin de Xeres, sec
- 20 g zeamă de lămâie
- ½ linguriță sare de mare
Crochete cu vinete și cartofi
- 4 vinete (aprox. 1000 g), tăiate în jumătate pe lungime
- 1 lingură ulei de măsline, plus pentru uns
- 4 prize sare de mare
- 500 g apă
- 280 g cartofi făinoși, tăiați jumătăți
- 1 ou mijlociu (53-63 g)
- 200 g brânză feta, bucăți
- 200 g pesmet (vezi recomandare)
- ulei pentru prăjit (ex. de floarea soarelui sau vegetal)
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 462 kJ / 110 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 0.7 g
替代食谱
Show allSalată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois
30 分钟
Salată de fenicul proaspăt
10 分钟
Legume la aburi cu hummus de conopidă
45 分钟
Salata de quinoa cu dovleac și rodie
1小时
Tartar de ton cu cremă de avocado
20 分钟
Salată rusească de sfeclă roșie
1小时 10 分钟
Salată de somon, quinoa, feta și legume
50 分钟
Salată caldă de curcan și fasole verde
35 分钟
Salată de fenicul, portocală și vișine
10 分钟
Salată mexicană cu quinoa
30 分钟
Salată cu Halloumi
20 分钟
Saganaki de creveți cu feta
35 分钟