![Indyjskie racuszki cebulowe (bhaji) z dipem kolendrowym (TM5) Indyjskie racuszki cebulowe (bhaji) z dipem kolendrowym (TM5)](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/048a0b36222793ff3e82e5f3517b09b7/Derivates/243994b282e94605551f586b8024bdf9bf00ed6c.jpg)
Compatible versions
Indyjskie racuszki cebulowe (bhaji) z dipem kolendrowym (TM5)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dip kolendrowy
- 50 g kolendry, świeżej, liści, łodyg i korzeni, pokrojonych na 2-3 cm kawałki (ok. 2 pęczki, patrz wskazówka)
- ½ - 1 zielona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 50 g jogurtu greckiego
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
Cebulowe racuszki (bhajis)
- 300 g cebuli, przekrojonej na pół
- ½ - 1 zielonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 5 g liści kolendry, świeżych
- 100 g mąki z ciecierzycy (patrz wskazówka i wariant)
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¾ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 łyżeczka czarnej gorczycy (optional)
- 1 łyżeczka nasion kozieradki, mielonych (optional)
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 100 g wody
- olej rzepakowy, do głębokiego smażenia
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 789.3 kJ / 188.7 kcal
- Protein
- 9.7 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 4.2 g
- Saturated Fat
- 0.3 g
- Fibre
- 9.7 g
- Sodium
- 659.6 mg
替代食谱
Show allSałatka szwedzka
3小时 40 分钟
Pasztet z cukinii
1小时 45 分钟
Farinata ze szpinakiem i groszkiem
30 分钟
Sałatka z kurczakiem i ziemniakami
30 分钟
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55 分钟
Sałatka z fasolką szparagową i serem feta
1小时
Fasolka szparagowa z komosą ryżową (quinoa) i pistacjami
35 分钟
Omlet z kurczakiem w stylu tajskim
50 分钟
Pierożki na parze z wieprzowiną
1小时
Sałatka z soczewicą, suszonymi pomidorami i oliwkami
25 分钟
Zielone naleśniki z szynką i serem
55 分钟
Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami
2小时