Bacalao con samfaina

Bacalao con samfaina

4.5 21 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

diente de ajo
1
de aceite de oliva
50 g
de cebolla en trozos de 2 cm
250 g
de pimiento rojo en trozos de 2 cm
250 g
de calabacín
200 g
de berenjena
200 g
de lomos de bacalao desalado (4 lomos)
800 g
harina de trigo
2 - 3 cucharadas
de tomate troceado en conserva
400 g
de sal
½ cucharadita
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de pimienta de Cayena molida (optional)
1 pellizco
aceite para freír
de perejil fresco picado
1 cucharada

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 14360.6 mg

Protein 129 g

Calories 3245 kJ / 775 kcal

Fat 17.9 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 18.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rápido y fácil 40 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Emulsión de patata con pulpo

Emulsión de patata con pulpo

50 分钟

Salmón al vapor y arroz basmati con salsa crema de eneldo

Salmón al vapor y arroz basmati con salsa crema de eneldo

40 分钟

Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz

Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz

45 分钟

Rape en salsa americana

Rape en salsa americana

1小时

Mejillones zamoranos en salsa picante

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 分钟

Dorada a la sal

Dorada a la sal

35 分钟

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

1小时

Lubina a la sal con patatas

Lubina a la sal con patatas

30 分钟

Pulpo en salpicón

Pulpo en salpicón

25 分钟

Calamares rellenos

Calamares rellenos

2小时

Allipebre de rape

Allipebre de rape

45 分钟

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45 分钟

Show all