![Bakłażany po kaszubsku Bakłażany po kaszubsku](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ce58fe86ed93336feebb315a8b19def6/Derivates/8e1d0b8337c94ee944460c4f524cac2a5326d88f.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 bakłażany, średnie, ok. 350 g każdy
- 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do posmarowania
- ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 250 g cebuli, pokrojonej w 5 mm piórka
- 30 g rodzynek
- 8 goździków
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 8 liście laurowe, suszone
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g koncentratu pomidorowego
- 10 g octu balsamicznego
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- 60 g wody
-
olej lniany, do zalania
or olej rzepakowy, od zalania - 1 - 2 łyżki ziaren gorczycy
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1287 kJ / 307 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 28 g
- Saturated Fat
- 1.7 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 396 mg
替代食谱
Show allSałatka szwedzka
3小时 40 分钟
Pasztet z cukinii
1小时 45 分钟
Farinata ze szpinakiem i groszkiem
30 分钟
Sałatka z kurczakiem i ziemniakami
30 分钟
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55 分钟
Sałatka z fasolką szparagową i serem feta
1小时
Fasolka szparagowa z komosą ryżową (quinoa) i pistacjami
35 分钟
Omlet z kurczakiem w stylu tajskim
50 分钟
Pierożki na parze z wieprzowiną
1小时
Sałatka z soczewicą, suszonymi pomidorami i oliwkami
25 分钟
Zielone naleśniki z szynką i serem
55 分钟
Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami
2小时