Skip to main content Search
Mosaik-Lachs

Mosaik-Lachs
2.5 8 rating
Prep. 30 min
Total 7 h 30 min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Scheiben (2-3 cm)
    500 g
  • Fleur de Sel
    2 ½ TL
  • Wasser und mehr zum Abspülen und Abschrecken
    1650 g
  • Nori-Blätter in Stücken (ca. 5 cm)
    10 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Kaviar (schwarz)
    20 g
  • Himbeeren
    50 g
  • rote Johannisbeeren
    50 g
  • Sprossen
    10 g
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    1 TL

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Portion

Sodium 893 mg
Protein 18 g
Calories 890 kJ / 213 kcal
Fat 12 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Weihnachtsmenü 20 Recipes
Germany

You might also like...

Show all
Brokkolisalat mit Pinienkernen

Brokkolisalat mit Pinienkernen

4.8(18.5K)

5 分钟

Frische Tomatensuppe

Frische Tomatensuppe

4.8(10.2K)

30 分钟

Brokkolisalat mit Pinienkernen

Brokkolisalat mit Pinienkernen

4.8(9.3K)

10 分钟

Spargelsalat

Spargelsalat

4.8(2.9K)

20 分钟

Kokos-Kohl-Suppe

Kokos-Kohl-Suppe

4.8(1.3K)

35 分钟

Spitzkohl-Slaw mit Datteln und Cashewkernen

Spitzkohl-Slaw mit Datteln und Cashewkernen

4.8(899)

10 分钟

Spargel-Erdbeer-Salat

Spargel-Erdbeer-Salat

4.8(796)

1小时 35 分钟

Vegane Köfte (Etsiz Çiğ Köfte)

Vegane Köfte (Etsiz Çiğ Köfte)

4.8(674)

1小时 20 分钟

Chili-Cheese-Nachos

Chili-Cheese-Nachos

4.8(603)

40 分钟

Ofen-Tomaten im Honigsud

Ofen-Tomaten im Honigsud

4.8(500)

45 分钟

Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln

Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln

4.8(442)

1小时 10 分钟

Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

4.8(422)

48小时

 Show all