Hojaldre de mascarpone y manzana

Hojaldre de mascarpone y manzana

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Prep. 30 min

Total 45 min

8 raciones

Ingredients

lámina de masa de hojaldre cuadrada
1
de azúcar glas
1 - 2 cucharadas
de nata (35% de grasa) muy fría
400 g
de queso mascarpone
250 g
de azúcar glas
50 g
de azúcar moreno
50 g
mantequilla
25 g
agua
300 g
de manzana Golden (sin piel y sin semillas) en gajos
250 g

Montaje

de granillo de almendra tostado
1 cucharada
de canela molida
1 cucharadita

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 204.7 mg

Protein 5.3 g

Calories 2093 kJ / 500 kcal

Fat 40 g

Fibre 11.1 g

Saturated Fat 23.3 g

Carbohydrates 32.1 g

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