Tarta de calabaza sin gluten

Tarta de calabaza sin gluten

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Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

16 raciones

Ingredients

de azúcar
110 g
de harina sin gluten de repostería
200 g
de almendra molida
50 g
de polvo de hornear
½ cucharadita
de sal
½ cucharadita
de canela molida
1 cucharadita
de piel de limón rallada
2 cucharaditas
huevos
2
de nata (35% de grasa)
170 g
de mantequilla muy fría, en dados de 1 cm (y algo más para engrasar)
125 g
de agua
400 g
de calabaza en dados de 1 cm
400 g
de maicena
1 cucharada
de azúcar moreno
100 g
de vainilla líquida
1 cucharadita
de jengibre molido
½ cucharadita
de clavo molido
2 pellizcos
de nuez moscada molida
2 pellizcos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 101.4 mg

Protein 3.2 g

Calories 938 kJ / 224 kcal

Fat 12.9 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 6.8 g

Carbohydrates 26.4 g

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