Search
Buraczane klopsiki z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty

Buraczane klopsiki z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty
2.7 138 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
4 porcje
Sign up for free

Ingredients

Buraczane klopsiki
  • kaszy jaglanej
    150 g
  • wody
    500 g
  • czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
    220 g
  • czerwonej cebuli przekrojonej na pół
    70 g
  • ząbek czosnku
    1
  • oliwy z oliwek
    20 g
  • mąki ziemniaczanej
    1 łyżka
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    10 g
  • lubczyku, suszonego
    1 łyżeczka
  • majeranku, suszonego
    1 łyżeczka
  • rozmarynu, suszonego
    ½ łyżeczki
  • soli
    1 - 1 ¼ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ - ¾ łyżeczki
Surówka z czerwonej kapusty
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    10 g
  • czerwonej kapusty pokrojonej na kawałki
    400 g
  • jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
    150 g
  • marchewki pokrojonej na kawałki
    80 g
  • oliwy z oliwek
    40 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    15 - 20 g
  • soli
    ½ - 1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 łyżeczka
Ziemniaki
  • wody
    500 g
  • ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
    700 g
  • soli
    ½ łyżeczki
  • koperek, świeży posiekany, do posypania

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1423.1 mg
Protein 10.7 g
Calories 2115.4 kJ / 505.6 kcal
Fat 17.2 g
Fibre 12.9 g
Saturated Fat 2.6 g
Carbohydrates 81.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

RÓŻOWE PRZEPISY III 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all
Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane

4.9(19.2K)

45 min

Racuszki drożdżowe z jabłkami

Racuszki drożdżowe z jabłkami

4.8(10.9K)

50 min

Racuchy z jabłkami

Racuchy z jabłkami

4.8(5.3K)

35 min

Muszle makaronowe faszerowane ricottą i szpinakiem

Muszle makaronowe faszerowane ricottą i szpinakiem

4.8(3.6K)

1 h 35 min

Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi z kapustą i grzybami

4.9(3.5K)

2 h 40 min

Krokiety z żółtym serem i pieczarkami

Krokiety z żółtym serem i pieczarkami

4.9(2.8K)

1 h

Tofu po koreańsku

Tofu po koreańsku

4.8(2K)

1 h 20 min

Krokiety z grzybami i kapustą

Krokiety z grzybami i kapustą

4.9(2K)

2 h 10 min

Pierogi z serem i jagodami

Pierogi z serem i jagodami

4.8(916)

1 h 15 min

Wegański bigos z boczniakami

Wegański bigos z boczniakami

4.8(739)

1 h 40 min

Pierogi z truskawkami ze śmietaną i miętowym cukrem

Pierogi z truskawkami ze śmietaną i miętowym cukrem

4.8(576)

2 h

Pizza bianca z długodojrzewającą szynką i pomidorkami

Pizza bianca z długodojrzewającą szynką i pomidorkami

4.8(261)

1 h 30 min

 Show all