Skip to main content Search
Buraczane klopsiki z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty

Buraczane klopsiki z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty
2.7 141 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
4 porcje
Sign up for free

Ingredients

Buraczane klopsiki
  • 150 g kaszy jaglanej
  • 500 g wody
  • 220 g czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
  • 70 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
  • 1 łyżeczka majeranku, suszonego
  • ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego
  • 1 - 1 ¼ łyżeczki soli
  • ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Surówka z czerwonej kapusty
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 400 g czerwonej kapusty pokrojonej na kawałki
  • 150 g jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
  • 80 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Ziemniaki
  • 500 g wody
  • 700 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
  • ½ łyżeczki soli
  • koperek, świeży posiekany, do posypania

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1423.1 mg
Protein 10.7 g
Calories 2115.4 kJ / 505.6 kcal
Fat 17.2 g
Fibre 12.9 g
Saturated Fat 2.6 g
Carbohydrates 81.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

RÓŻOWE PRZEPISY III 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Placki ziemniaczane

4.9(19.5K)

45 分钟

Racuszki drożdżowe z jabłkami

4.8(11.1K)

50 分钟

Racuchy z jabłkami

4.8(5.5K)

35 分钟

Muszle makaronowe faszerowane ricottą i szpinakiem

4.8(3.7K)

1小时 35 分钟

Pierogi z kapustą i grzybami

4.9(3.6K)

2小时 40 分钟

Krokiety z żółtym serem i pieczarkami

4.9(2.9K)

1小时

Tofu po koreańsku

4.8(2.1K)

1小时 20 分钟

Krokiety z grzybami i kapustą

4.9(2K)

2小时 10 分钟

Pierogi z serem i jagodami

4.8(943)

1小时 15 分钟

Wegański bigos z boczniakami

4.8(760)

1小时 40 分钟

Pierogi z truskawkami ze śmietaną i miętowym cukrem

4.8(585)

2小时

Pizza bianca z długodojrzewającą szynką i pomidorkami

4.8(264)

1小时 30 分钟

 Show all