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Zucchini-Salat mit Walnüssen und Feta

Zucchini-Salat mit Walnüssen und Feta
4.2 158 ratings
Prep. 20 min
Total 25 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Walnusshälften
    80 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Olivenöl
    80 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Thymian abgezupft
    6 Zweige
  • Zitrone, unbehandelt Schale abgerieben, Saft ausgepresst
    1
  • Zucchini mittelgroß
    600 g
  • Basilikum abgezupft
    20 g
  • Feta in Würfeln (1 cm)
    200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1053 mg
Protein 12 g
Calories 1970 kJ / 471 kcal
Fat 44 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 11 g
Carbohydrates 11 g

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