Buñuelos de pixín

Buñuelos de pixín

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Prep. 10 min

Total 30 min

8 raciones

Ingredients

diente de ajo
1
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 ramitas
de leche
250 g
de mantequilla en trozos
100 g
de sal
1 cucharadita
de nuez moscada molida
¼ de cucharadita
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de harina de trigo
250 g
de polvo de hornear
2 cucharaditas
huevos (M)
5
de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos de 2 cm
250 g
de aceite para freír
300 - 400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 449.4 mg

Protein 12.8 g

Calories 2842 kJ / 679 kcal

Fat 58.6 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 11.4 g

Carbohydrates 26.3 g

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