Huevos motuleños

Huevos motuleños

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Prep. 20 min

Total 45 min

4 porciones

Ingredients

de queso panela
150 g
de agua
100 g
de jitomate
450 g
de cebolla
50 g
de cilantro
2 ramitas
de sal
1 ½ cucharaditas
de chícharos
90 g
chile habanero abierto por la mitad
1
de jamón de pavo en cubitos
150 g
de aceite
200 g
tortillas de maíz
8
de frijoles refritos
250 g
huevos
8
de plátano macho cortado en rodajas y frito
180 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 33 g

Calories 3007 kJ / 716 kcal

Fat 38 g

Fibre 10 g

Carbohydrates 58 g

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