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Cabillaud en sauce tomate
Ingredients
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gousse d'ail1
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d'oignons coupés en deux80 g
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de poivrons rouges en morceaux200 g
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de tomates en morceaux500 g
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de poivre moulu et un peu plus pour saupoudrer½ c. à café
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de poivre de Cayenne, moulu2 - 3 pincées
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de poudre de paprika1 c. à café
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d'huile d'olive et un peu plus pour la cuisson30 g
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d'eau120 g
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de purée de tomates30 g
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de sel et un peu plus pour saupoudrer1 c. à café
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de thym frais2 brins
-
de filets de cabillaud, avec peau (coupés en 4 morceaux)600 g
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de persil frais haché½ bouquet
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citron en tranches1
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de la baguette en tranches, pour servir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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