Skip to main content Search
Risotto cu mix de fructe de mare

Risotto cu mix de fructe de mare
5.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 40 min
8 porții
Sign up for free

Ingredients

  • apă
    1500 g
  • cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l) fărâmițat
    2
  • șalote tăiate jumătăți
    60 g
  • unt nesărat tăiat în bucăți
    80 g
  • ulei de măsline extravirgin
    20 g
  • orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
    640 g
  • vin alb, sec
    120 g
  • sare de mare după gust
    1 - 2 lingurițe
  • inele de calmar, crude curățate, tăiate în bucăți (1 cm)
    200 g
  • biban de mare fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
    200 g
  • ton proaspăt fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)
    400 g
  • crevete crude, mari, decorticate
    160 g
  • lămâi doar zeama
    2
  • pătrunjel proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
    1 legătură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 739.9 mg
Protein 29.8 g
Calories 1613 kJ / 385.5 kcal
Fat 16.3 g
Fibre 0.6 g
Saturated Fat 6.5 g
Carbohydrates 24.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Festin italian cu Thermomix Friend 8 Recipes
International

You might also like...

Show all

Lasagne bolognese

4.9(268)

2 h 30 min

Risotto cu parmezan

4.8(240)

30 min

Spaghettini cu usturoi, ulei și roșii cherry

4.9(124)

25 min

Orez cremos, vegetarian

4.9(95)

25 min

Stir-fry cu ciuperci

4.9(35)

55 min

Orez cu carne de porc

4.9(29)

1 h

Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră

4.9(21)

30 min

Fettucine cu roșii deshidratate la soare și ciuperci

4.9(18)

35 min

Supă japoneză cu ramen noodle

4.9(10)

1 h 40 min

Paste cu legume

4.9(9)

45 min

Spaghettini cu ardei

4.9(8)

50 min

Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii

4.8(8)

1 h 25 min

 Show all