Crozotto à la butternut, poireau et beaufort

Crozotto à la butternut, poireau et beaufort

3.9 171 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

de beaufort en morceaux
100 g
de poireau en morceaux, vert et blanc compris
300 g
de beurre en morceaux
30 g
de courge butternut en petits dés
300 g
de crozets au sarrasin
300 g
d'eau bouillante
500 g
du sel
du poivre moulu
de bouillon émietté
1 cube
persil frais pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g

Calories 2046 kJ / 487 kcal

Fat 18 g

Carbohydrates 60 g

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