Chleb tygrysi

Name: Chleb tygrysi
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 20 kromek
Ingredients: 150 g ryżu białego, długoziarnistego; 155 g wody; 25 g drożdży świeżych; 2 łyżeczki cukru; 500 g mąki pszennej chlebowej; 240 g mleka; 10 g oleju sezamowego; 2 łyżeczki soli; 100 g wody; 10 g drożdży świeżych; 10 g oleju sezamowego; 2 łyżeczki cukru; ½ łyżeczki soli; 5 - 10 kostek lodu

4.6 208 ratings

Prep. 20 min

Total 4 h

20 kromek

Ingredients

ryżu białego, długoziarnistego
150 g

Chleb

wody letniej
155 g
drożdży świeżych
25 g
1 opakowanie suchych drożdży
cukru
2 łyżeczki
mąki pszennej chlebowej (typu 650-750)
500 g
mleka w temp. pokojowej
240 g
oleju sezamowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
10 g
10 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
soli
2 łyżeczki