Kanapki z pulpetami z kurczaka

Name: Kanapki z pulpetami z kurczaka
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 sztuki
Ingredients: olej; 100 g sera parmezan; 400 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry; 1 jajko; 20 g bułki tartej; 1 łyżeczka oregano, suszonego; 1 ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; woda; 550 g pomidorów, dojrzałych; 40 g cebuli; 8 kromek pełnoziarnistego chleba tostowego; majonez; 4 - 8 liści sałaty; 4 plastry sera żółtego

4.4 91 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 sztuki

Ingredients

olej do natłuszczenia
sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
100 g
100 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
fileta z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonego na kawałki
400 g
jajko
1
bułki tartej
20 g
oregano, suszonego
1 łyżeczka
soli
1 ½ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki
woda do zwilżenia dłoni
pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki
550 g
cebuli przekrojonej na pół
40 g
kromek pełnoziarnistego chleba tostowego
8
majonez do posmarowania
liści sałaty
4 - 8
sera żółtego np. gouda, edam
4 plastry