Bułki na parze

Name: Bułki na parze
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 80 g mleka; 60 g masła; 10 - 40 g cukru; 10 g drożdży świeżych; 2 jajka; 320 g mąki pszennej chlebowej; 1 płaska łyżeczka soli; 500 g wody

4.4 41 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

12 sztuk

Ingredients

mleka
80 g
masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
60 g
cukru (patrz wskazówka)
10 - 40 g
drożdży świeżych pokruszonych
10 g
1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
jajka
2
mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
320 g
soli
1 płaska łyżeczka
wody
500 g