Almejas con salsa cremosa

Almejas con salsa cremosa

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Prep. 10 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

de almejas frescas
1000 g
de sal gorda
2 cucharadas
de cebolla en cuartos
150 g
de mantequilla
70 g
de vino blanco
100 g
zumo de limón
40 g
de pimienta molida
1 pellizco
de sal
1 pellizco
de harina de trigo
15 g
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
10 g
yemas de huevo
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 2913.9 mg

Protein 26 g

Calories 1157 kJ / 276 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 6.8 g

Carbohydrates 11.5 g

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Revista Thermomix nº 166 35 Recipes
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