Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
白玉燒豬腱
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
4 人份
Ingredients
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香油10 克
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蒜頭 切片30 克
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薑 切片30 克
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新鮮紅辣椒 切片10 克
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蔥 切段30 克
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豬腱肉 切塊(約3公分)，以滾水川燙去血水600 克
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八角2 - 3 粒
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50 克 醬油日式醬油 (甘口醬油)80 克
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紅辣椒醬20 克
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細砂糖30 克
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米酒50 克
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五香粉½ 茶匙
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水700 克
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白蘿蔔 切滾刀塊(約3公分)400 克
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新鮮香菜 取根、切段10 克
Difficulty
easy
Nutrition per 1 人份
Protein
32 g
Calories
1296 kJ /
309 kcal
Fat
10.2 g
Fibre
2.2 g
Carbohydrates
16.6 g
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