Search
Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem

Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem
4.6 68 ratings
Prep. 25 min
Total 45 min
6 sztuk
Sign up for free

Ingredients

Orzechowy majonez
  • oleju arachidowego
    250 g
  • jajko o temp. pokojowej (patrz wskazówka)
    1
  • musztardy
    2 łyżeczki
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu cayenne, mielonego
    ¼ łyżeczki
Hot-dogi
  • cebuli przekrojonej na pół
    30 g
  • czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
    1
  • orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
    70 g
  • kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
    5 g
  • miąższu mango, świeżego pokrojonego w 5 mm kostkę
    250 g
  • soku z limonki, świeżo wyciśniętego
    15 g
  • słodkiego sosu chili
    20 g
  • sosu rybnego
    1 łyżeczka
  • sosu sojowego
    1 łyżka
  • sól
    1 łyżeczka
  • cukru trzcinowego, nierafinowanego
    15 g
  • zielone cebulki ze szczypiorkiem posiekane
    2
  • parówek o wysokiej zwartości mięsa
    6
  • bułek do hot-dogów (patrz wskazówka)
    6
  • liście szpinaku baby, świeże do podania
  • kiełki fasoli mung, świeże do dekoracji
  • ryż preparowany (optional) do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 1416 mg
Protein 14 g
Calories 2366 kJ / 566 kcal
Fat 36 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA AZJATYCKA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all
Kurczak po koreańsku

Kurczak po koreańsku

4.8(14.9K)

30 min

Leczo

Leczo

4.8(9.7K)

40 min

Kokosowe curry z kurczakiem i ryżem

Kokosowe curry z kurczakiem i ryżem

4.8(6.4K)

45 min

Bigos

Bigos

4.9(6.2K)

1 h 30 min

Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)

Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)

4.8(4.2K)

45 min

Soczysty filet z indyka na kanapki

Soczysty filet z indyka na kanapki

4.9(3.8K)

16 h

Wieprzowina stir-fry z warzywami

Wieprzowina stir-fry z warzywami

4.8(3.2K)

1 h 20 min

Szybki gyros z sosem tzatziki

Szybki gyros z sosem tzatziki

4.8(3K)

20 min

Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów

Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów

4.8(2.7K)

50 min

Bigos podhalański

Bigos podhalański

4.8(2.5K)

1 h 40 min

Żeberka w kapuście

Żeberka w kapuście

4.8(2.3K)

2 h 10 min

Langosze

Langosze

4.9(1.6K)

1 h 30 min

 Show all