![Burgery Kulfona Burgery Kulfona](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/42bb89a2-6bb6-45f9-bcdf-726491f8fabb/Derivates/af93b8f6-4736-4063-92af-b8dceab4e258.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 250 g mleka
- 30 g masła
- 30 g cukru
-
25
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka) - 510 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-850, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 łyżeczka soli
- 3 - 4 czarne oliwki, bez pestek, pokrojone w 5 mm plastry, do dekoracji
- 4 pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół, do dekoracji
- 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania
Burgery
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g masła
- 70 g bułki tartej
- 70 g mleka
- 450 - 500 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka musztardy
Sos majonezowy
- 300 g oleju
- 1 jajko, w temp. pokojowej, sparzone wrzątkiem
- 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka musztardy
- 15 g ketchupu
Składanie burgerów
- oliwa z oliwek, do smażenia
- chipsy ziemniaczane, typu sticks (ok. 40 g), do podania (optional)
- 8 liści sałaty
- 1 - 2 pomidory, pokrojone w plastry
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2485.4 kJ / 593.6 kcal
- Protein
- 24.5 g
- Carbohydrates
- 65.8 g
- Fat
- 26.6 g
- Saturated Fat
- 7.3 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 666.9 mg
替代食谱
Show allGrillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej
1h 50 min
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1h
Grillowane szaszłyki wieprzowe w tajskiej marynacie
7小时 10 分钟
Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ
2h 30 min
Szarpana wieprzowina z tortillami Tex-Mex
1h 20 min
Żeberka w sosie słodko-kwaśnym
40 min
Kurczak w glazurze z syropu klonowego
25 min
Mięsny kalafior z pieczonymi ziemniakami i sosem musztardowym
1h 20 min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2h
Kurczak po cygańsku
1h 20 min
Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym
1h
Skrzydełka Buffalo
2小时 10 分钟