Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

5.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 35 min

24 bucăți

Ingredients

Foietaj cu unt pentru aperitive

unt nesărat tăiat bucăți, plus pentru uns
80 g
orez brun
80 g
hrișcă
60 g
quinoa
50 g
sare
½ linguriță
gumă xanthan
1 ½ linguriță
ou
1
apă rece
40 g

Umplutura de ciuperci

ciuperci deshidratate (porcini, shiitake, etc)
20 g
apă clocotită pentru înmuiat
cățel de usturoi
1
ulei de măsline
2 lingurițe
cremă de brânză
60 g
cepșoară tăiată fin
10 fire
nuci fără coajă
30 g
sare
1 - 2 prize
piper negru măcinat
1 - 2 prize
ulei de trufe albe plus pentru stropit
2 lingurițe
ciuperci proaspete la alegere, tăiate în felii
150 g
cimbru proaspăt frunzele, pentru ornat

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 1.7 g

Calories 338.8 kJ / 80.7 kcal

Fat 5.8 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 5.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ceaiul de la ora 5 11 Recipes
International

You might also like...

Show all

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50 min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2 h 10 min

Langoș

Langoș

1 h 55 min

Rulouri de pizza

Rulouri de pizza

1 h 45 min

Tartă cu praz și jambon

Tartă cu praz și jambon

1 h 55 min

Mini pizza

Mini pizza

1 h 30 min

Biscuiți cu semințe

Biscuiți cu semințe

30 min

Saleuri cu șuncă și ierburi

Saleuri cu șuncă și ierburi

30 min

Bărcuțe cu brânză și mentă (Fatayer)

Bărcuțe cu brânză și mentă (Fatayer)

1 h 5 min

Pizza napoletană

Pizza napoletană

9 h

Biscuiți cu ierburi aromate și parmezan

Biscuiți cu ierburi aromate și parmezan

1 h 35 min

Pierogi cu varză coaptă

Pierogi cu varză coaptă

2 h 30 min

Show all