Brodo vegetale (Bimby Friend)

Name: Brodo vegetale (Bimby Friend)
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3000 g
Ingredients: 800 g di verdure miste a pezzi; 2 cipolla; 100 g di funghi freschi; 2 - 4 spicchi di aglio; 2 - 4 di foglie di alloro secche; 20 grani di pepe nero; 4 rametti di timo fresco; 4 rametti di rosmarino fresco; 3000 g di acqua; 4 cucchiaini di sale

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Prep. 15 min

Total 1 h

3000 g

Ingredients

di verdure miste a pezzi o ritagli di verdura (es. bucce di carote, sedano)
800 g
cipolla con la buccia, a metà
2
di funghi freschi a pezzi
100 g
spicchi di aglio con la buccia
2 - 4
di foglie di alloro secche
2 - 4
grani di pepe nero
20
di timo fresco interi
4 rametti
di rosmarino fresco interi
4 rametti
di acqua
3000 g
di sale
4 cucchiaini