Tartă cu asparagus și sos olandez

Tartă cu asparagus și sos olandez

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porții

Ingredients

Foietaj

unt nesărat cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute
200 g
făină plus pentru presărat
200 g
apă rece
90 g
sare
½ linguriță

Topping

parmezan tăiat bucăți (2 cm)
100 g
apă
500 g
sparanghel subțire
250 g
unt nesărat cuburi
190 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
6
zeamă de lămâie
4 ½ lingurițe
4 ½ lingurițe oțet, (cidru/vin alb)
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
4 prize

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 24.3 g

Calories 4421 kJ / 1057 kcal

Fat 87.2 g

Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bunătăți de Paște 11 Recipes
International

You might also like...

Show all

Polenta cu ratatouille

Polenta cu ratatouille

1小时 20 分钟

Supă de roșii cu sandwich-uri cu brânză

Supă de roșii cu sandwich-uri cu brânză

40 分钟

Penne cu spanac și anghinare

Penne cu spanac și anghinare

1小时 5 分钟

Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi

Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi

1小时 15 分钟

Mei cu pudră de curry și pui

Mei cu pudră de curry și pui

35 分钟

Paste cu legume

Paste cu legume

45 分钟

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

1小时 5 分钟

Burgeri cu fasole și brânză feta

Burgeri cu fasole și brânză feta

1小时 30 分钟

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

1小时

Chifle umplute cu legume și brânză

Chifle umplute cu legume și brânză

3小时 55 分钟

Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată

Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată

1小时 5 分钟

Tartă cu praz și brânză

Tartă cu praz și brânză

1小时 5 分钟

Show all