Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Maia de secară
- 100 g apă filtrată
- 100 g făină de secară
- 100 g maia primară din aluat acid (vezi recomandări)
Aluat cu chimen
- ulei de măsline extravirgin, pentru uns
- 350 g apă filtrată
- 500 g făină integrală, plus pentru presărare
- 50 g făină de pâine
- 1 - 2 lingurițe semințe de chimen, după gust
- 2 lingurițe sare
- cuburi de gheață (aprox. 10)
- Nutrition
- per 20 felii
- Calories
- 9719.5 kJ / 2314.2 kcal
- Protein
- 84.3 g
- Carbohydrates
- 409.2 g
- Fat
- 17.7 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 84.8 g
- Sodium
- 4483.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Mini Focaccia cu oregano
3小时 40 分钟
Lipii rapide
20 分钟
Chifle de pâine Parker
2小时 20 分钟
Lipii cu ceapă verde
55 min
Pâine fără gluten
1小时 40 分钟
Pâine țărănească
2小时
Pâine integrală coaptă la aburi
2小时
Ciabattine
3小时 30 分钟
Chifle la Varoma
2小时 10 分钟
Carpaccio de sfeclă roșie
无评分
Pâine mediteraneană
5小时 20 分钟
Cook fresh - Ro Team
2小时