![Borș ucrainean Borș ucrainean](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4B885F2D-1688-4054-AB6F-E31E8B05484E/Derivates/BD234B84-2F52-41B7-920B-B24EAD5B7235.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cățel de usturoi
- 100 g ceapă galbenă, tăiată în bucăți
- 250 - 300 g sfeclă roșie, tânără, decojită, punând deoparte 7 frunze și lujere, tăiate în bucăți (3 cm)
- 60 g morcovi, tăiați în bucăți (3 cm)
- 50 g țelină tulpină, tăiată în bucăți (3 cm)
- 150 g cartofi, decojiți și tăiați bucăți (3-4 cm)
- 60 g varză, tăiată în bucăți (3 cm)
- 60 g păstârnac, decojit și tăiat în bucăți (3 cm)
- 750 g apă
- 1 lingură concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 3 ienibahar boabe
- 1 foaie de dafin proaspătă
- 400 g fasole cannellini, din conservă, clătită și scursă (aprox. 250 g după scurgere)
- 60 g pastă de roșii
- 60 g zeamă de lămâie
- 80 g smântână fermentată, de orice tip
- 2 cepe verzi, tăiate felii subțiri
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 761.3 kJ / 181.3 kcal
- Protein
- 9.5 g
- Carbohydrates
- 25.6 g
- Fat
- 1.2 g
- Saturated Fat
- 0.3 g
- Fibre
- 12.4 g
- Sodium
- 1217.8 mg
替代食谱
Show allSupă de praz și cartofi
40 min
Supă de linte, ardei roșu și harissa
45 min
Supă de roșii cu busuioc
40 min
Supă cremă de roșii
25 分钟
Supă de roșii, linte și cimbru
40 min
Supă cremă de ciuperci
20 分钟
Gazpacho
1小时 15 分钟
Supă de pui și legume
1小时 30 分钟
Gulaș
2小时 35 分钟
Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano
30 分钟
Supă din capete de sparanghel
55 分钟
Supă cu paste și fasole
40 min