Borș ucrainean
TM6 TM5 TM31

Borș ucrainean

3.4 (5 评分)

Ingredients

  • 1 cățel de usturoi
  • 100 g ceapă galbenă, tăiată în bucăți
  • 250 - 300 g sfeclă roșie, tânără, decojită, punând deoparte 7 frunze și lujere, tăiate în bucăți (3 cm)
  • 60 g morcovi, tăiați în bucăți (3 cm)
  • 50 g țelină tulpină, tăiată în bucăți (3 cm)
  • 150 g cartofi, decojiți și tăiați bucăți (3-4 cm)
  • 60 g varză, tăiată în bucăți (3 cm)
  • 60 g păstârnac, decojit și tăiat în bucăți (3 cm)
  • 750 g apă
  • 1 lingură concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
  • ¼ linguriță piper negru măcinat
  • 3 ienibahar boabe
  • 1 foaie de dafin proaspătă
  • 400 g fasole cannellini, din conservă, clătită și scursă (aprox. 250 g după scurgere)
  • 60 g pastă de roșii
  • 60 g zeamă de lămâie
  • 80 g smântână fermentată, de orice tip
  • 2 cepe verzi, tăiate felii subțiri

Nutrition
per 1 porție
Calories
761.3 kJ / 181.3 kcal
Protein
9.5 g
Carbohydrates
25.6 g
Fat
1.2 g
Saturated Fat
0.3 g
Fibre
12.4 g
Sodium
1217.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all