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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil
Prep. 10 min
Total 2 h 35 min
6 parts
Ingredients
La terrine
-
d'eau300 g
-
de carottes en bâtonnets100 g
-
d'haricots verts frais100 g
-
de fêves fraîches50 g
-
de petits pois frais50 g
-
feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide4
-
de lait de coco500 g
-
de piment d'Espelette2 pincées
-
de sel1 c. à café
L'émulsion au cerfeuil
-
de cerfeuil frais1 bouquet
-
de jus de citron vert30 g
-
d'huile d'olive30 g
-
d'eau30 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Sodium
367 mg
Protein
6.3 g
Calories
1048.2 kJ /
253.5 kcal
Fat
20.8 g
Fibre
4.5 g
Saturated Fat
14.5 g
Carbohydrates
7.8 g
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