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Saumon au fenouil
Prep. 20 min
Total 40 min
6 portions
Ingredients
-
d'oignons coupés en deux100 g
-
de gingembre frais25 g
-
d'huile d'olive extra vierge15 g
-
d'eau100 g
-
de bulbe de fenouil en fines lamelles600 g
-
de sel fin non raffiné de préférence, selon vos goûts1 c. à café
-
de poivre noir moulu selon vos goûts1 c. à café
-
clou de girofle1
-
anis étoilé1
-
de courgette50 g
-
de filet de saumon frais détaillé en 6 pavés800 g
-
de moutarde à l'ancienne20 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
28 g
Calories
1148 kJ /
280 kcal
Fat
17 g
Carbohydrates
4 g
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