Chorizo norteño

Chorizo norteño

3.7 262 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

1175 g

Ingredients

de agua
500 g
de chile ancho sin tallo y sin semillas
80 g
de chile guajillo sin tallo y sin semillas
20 g
de vinagre de manzana
100 g
dientes de ajo pelados
4
de comino en polvo
5 cditas
de orégano seco
5 cditas
clavos de olor
7
de sal
6 cditas
de pimienta negra molida
1 cdita
de carne molida de cerdo
1000 g
1000 g de carne molida, de pavo

Difficulty

easy

Nutrition per 1175 g

Sodium 14614.9 mg

Protein 184.1 g

Calories 12641 kJ / 3021.3 kcal

Fat 222.6 g

Fibre 27.6 g

Saturated Fat 80.1 g

Carbohydrates 70.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

BLACK DIAMOND CLUB II 26 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Masa para pizza

Masa para pizza

1 h

Crema de cacahuate

Crema de cacahuate

10 min

Masa para pizza

Masa para pizza

1 h

Leche de almendras

Leche de almendras

12 h

Pollo y cebolla cambray dorada y desmenuzada TM6

Pollo y cebolla cambray dorada y desmenuzada TM6

15 min

Concentrado de caldo de verdura

Concentrado de caldo de verdura

50 min

Mezcla infalible

Mezcla infalible

5 min

Salsa de aguacate y tomate verde

Salsa de aguacate y tomate verde

10 min

Concentrado de caldo de pollo

Concentrado de caldo de pollo

45 min

Salsa cátsup

Salsa cátsup

25 min

Huevos cocidos

Huevos cocidos

20 min

Brócoli al vapor (400 g) en Varoma

Brócoli al vapor (400 g) en Varoma

25 min

Show all