Fixe Feierabendstulle

Fixe Feierabendstulle

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Prep. 10 min

Total 30 min

6 Portionen

Ingredients

Hähnchen-Marinade

Hähnchenbrustfilet in dünnen Scheiben
500 g
rote Currypaste
10 g
Öl
20 g
Salz
½ TL

Limetten-Chili-Mayonnaise

Öl
250 g
Ei
1
Senf
10 g
Limette unbehandelt (1 TL Schale fein abgerieben, 1 TL Saft ausgepresst)
1
Chiliflocken
2 Prisen
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Fertigstellung

Wasser
300 g
Eier
4
Baguettes in je 3 Stücken (à ca. 10 cm)
2
grüne Salatblätter
50 g
Radieschen in sehr dünnen Scheiben
100 g
Salatgurke in sehr dünnen Scheiben
60 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1035 mg

Protein 32 g

Calories 3501 kJ / 837 kcal

Fat 59 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 46 g

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